こんばんは。カウントです。今日は4月1日～6月30日まで東京ディズニーシーで開催しているフード＆ワインフェスティバルについてまとめていきます。
やっと行ける目途が立ったので、情報整理したいと思います。では早速本題です。
フード＆ワインフェスティバルとは？
“食で世界を巡る”
フェスティバルへようこそ！
東京ディズニーシーの
8つのテーマポートを題材に、
世界中の国々のメニューが
楽しめる初めての
スペシャルイベントです。
8つのテーマポートを題材にワインと食事を楽しめるスペシャルイベントです。昔の東京ディズニーシーのコンセプト、大人が楽しむテーマパークに近い物を感じます。今回、ファンタジースプリングスが登場することにより8つのテーマでドリンクや食べ物が展開されています。
フード＆フェスティバルのスペシャルメニュー
食べ歩きメニュー
9つのお店から様々なカクテルとスナックが販売されています。
出典：東京ディズニーリゾート
①ハドソンリバーハーベスト
・スパークリングカクテル（ピスコ＆クランベリー）800円
・とんがりコーンとアボガドのナチョス風 800円
②ドックサイドダイナー
・コカ・コーラカクテル（チェリーブランデー）800円
・フライドチキンレッグ（バッファローソース）900円
③フードトラック（レッド/ブルー）
・アイスフルーツティー（午後の紅茶＆ベリー）アナイメージ 900円
・アイスフルーツティー（午後の紅茶＆ピーチ）エルサイメージ 900円
・ベイクドドルチェ（アップルキャラメル）ラプンツェルイメージ 900円
・スパークリングカクテル（ラム＆パイナップル）
・ホタテ貝のマッシュポテトシュリンプチップ添え 800円
・アマレットラテカクテル 900円
・スペシャルカクテル（SAKE＆ピーチ）900円
・チキンロール（甜麺醤＆マンゴー） 800円
・ホットドッグ（カリー）700円
・キャンディースウィートポテトサンデー 800円
・ハートランドビアカクテル（リモーネ）800円
・ポルペッティ＆骨付きソーセージ 800円
テディ・ルーズヴェルト・ラウンジ テラス席
出典：東京ディズニーリゾート
テディ・ルーズベルトラウンジ テラス席が解放されています。カウンターサービスですが約10席しかありませんので、激戦です。
メニューはこんな感じ
- スパークリングワイン 1,500円
- SPRING VALLEY 豊潤＜496＞ 1,000円
- SPRING VALLEY シルクエール＜白＞ 1,000円
- ミックスナッツ 400円
- スパークリンググレープジュース 1,500円（6月1日～30日）
シーズナルグルメチケット
シーズナルグルメチケットセットも販売中です。
出典：東京ディズニーリゾート
3,600円 セット内容
- フード＆ドリンクチケット3枚
- スーベニアランチボックス（ドリンクホルダー付き）
・ゴンドリエスナック
・ドッグサイドダイナー
・ニューヨークデリ
・ハドソンリバーハーベスト
・フードトラック（ブルー）
・アソーテッドスナック（ローストラファエル、大豆のナゲット）800円
・スパークリングドリンク（グレープ＆キウイ）700円
※スパークリングはセバスチャンのカリプソキッチンでも引き換え可
・スパークリングドリンク（ピーチ＆レモン）700円
・ミッキーマカロン 600円（5/20～7/28は販売休止中）
シェフズイマジネーション（レストラン）
レストランでは、2024年6月6日にオープンするファンタジースプリングスの各エリアをテーマにコースやセット料理が販売されています。
- S.S.コロンビア・ダイニングルーム 「フローズンキングダム」（コース料理）
- リストランテ・ディ・カナレット「ラプンツェルの森」（セット料理）
- マゼランズ 「ピーターパンのネバーランド」（コース料理）
度のレストランもコース料理です。それぞれのディズニー映画のコンセプトに併せて前菜、メイン、デザートが作られていますので映画の世界観を堪能しながらおいしい食事ができること間違いなし。
また、それぞれのシェフが開発コンセプトを発表しているのも、フード＆ワインフェスティバルの特徴です。
敬意を表して引用させていただきます。ゲストも食事が出てくる時のわくわく感やや食べたときの感動をさらに引き出し、思い出に残る食事になると思います。
【S.S.コロンビア・ダイニングルーム】
開発担当シェフ 長島 哲朗
ディズニー映画『アナと雪の女王』の印象的なシーンを表現したコースです。前菜はトロールの住む谷をイメージ。魚料理は包み蒸しにして、エルサの心が氷の魔法への恐れにより閉ざされている様子を表しています。メインディッシュの肉料理は、荘厳な戴冠式の雰囲気を思い浮かべながらご堪能ください。最後のデザートはもちろんハッピーエンド。真実の愛であたたかさを取り戻した幸せなアレンデール王国の雰囲気をレアチーズムースでお楽しみください。
【リストランテ・ディ・カナレット】
開発担当シェフ 佐藤 吉宏
ディズニー映画『塔の上のラプンツェル』の物語をたどるようなセットを創りました。ラプンツェルが小さいころから暮らしていた塔がそびえる森を前菜で、初めて草の上に降り立って自由を感じるシーンをハーブが効いたパスタ料理で表現。メインの肉料理では、旅の途中で立ち寄った酒場で出会う荒くれ者たちのワイルドさが感じられるでしょう。デザートは、夜空に舞うランタンを眺める場面をイメージ。光が揺れるロマンティックなシーンを思い出しながらご堪能ください。
【マゼランズ】
開発担当シェフ 松谷 博
まずは妖精が住む谷「ピクシー・ホロウ」をイメージしたオードヴルでスタート。ピクシーダストのようにきらめく粉を浮かべたバルサミコ酢で色が変わるソースを添えました。魚料理は鱧のヴァプール。ロストキッズのアイデアがつまったレストラン「ルックアウト・クックアウト」をイメージし、付け合わせでは、ロストキッズが隠れ家に集まっている様子をさまざまな食材で表現しました。メインはイギリスの伝統料理ローストビーフでアトラクション「ピーターパンのネバーランドアドベンチャー」を表現。デザートはフック船長をイメージした真っ赤なミックスベリーケーキ。ぜひ次の冒険に想像をふくらませてください。
出典：東京ディズニーリゾート
フード＆ワインフェスティバル特別プログラム
フード＆ワインフェスティバル限定でパーク内の食の楽しみを発見するプログラムも期間限定（日付指定）で開催しています。
東京ディズニーシー・フード＆ワイン・フェスティバル スパイスプログラム
カスバ・フードコートにてカレーにスパイスをかけて変化をテイスティングするプログラムです。
5月13日（月）
①14:30～15:00 ②16:00～16:30
5月19日（日）
①14:30～15:00 ②16:00～16:30
5月26日（日）
①14:30～15:00 ②16:00～16:30
6月2日（日）
①14:30～15:00 ②16:00～16:30
所要時間・価格
各回、約30分 1,500円（カレー・スパイス）
参加方法
オープンしてから13：30までに入口キャストに声かけ
東京ディズニーシー・フード＆ワイン・フェスティバルコーヒープログラム
カフェ・ポルトフィーノ にて本格オリジナルコーヒーのテイスティングが楽しめるプログラムです。
6月9日（日）
①14:45～15:15 ②16:00～16:30
6月16日（日）
①16:00～16:30
6月23日（日）
①16:00～16:30
6月30日（日）
①14:45～15:15 ②16:00～16:30
所要時間・金額
各回、約30分 1,500円(コーヒー＆スウィーツ）
参加方法
オープンしてから13：45までに入口キャストに声かけ
オープン前は、店舗前のワゴンにて
フード＆ワインフェスティバル ゴミ容器分別協力イベント
①ホタテ貝のマッシュポテト、シュリンプチップ添え
販売店舗：ニューヨーク・デリ
②アソーテッドスナック（ローストファラフェル、大豆のナゲット）
販売店舗：ドックサイドダイナー
③チキンロール（甜麺醤＆マンゴー）
販売店舗：レストラン櫻 テラス席
せっかくですので対象の商品を食べて容器分別に協力してシールをもらいましょう！（ちなみにシールは4色あります。）
スペシャルグッズ
出典：東京ディズニーリゾート
東京ディズニーシー内ではフード＆ワインフェスティバルのスペシャルグッズも販売しています。今回は5種類と通常のイベントより少なめです。
終わりに
東京ディズニーシーで開催しているフード＆ワインフェスティバルは2024年6月30日までです。8つのテーマポートを題材にした食事を楽しめるのは今だけです！それでは！
